Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Củ cải kim chi 18 hiện đang là món ăn kèm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị giòn ngon, chua cay đặc trưng và cực kỳ dễ ăn. Đặc biệt, trong nhiều bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc nướng, củ cải kim chi 18 luôn chiếm được cảm tình của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Vậy củ cải kim chi 18 là gì, cách làm như thế nào, ăn có tốt không, giá bao nhiêu và nên mua ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết những thắc mắc này giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn hấp dẫn này.
Củ Cải Kim Chi 18
Kim chi củ cải là một trong những loại kim chi nổi bật của Hàn Quốc, mang đến hương vị đặc trưng và sự độc đáo riêng. Nguyên liệu chính để làm món kim chi này bao gồm củ cải trắng, tỏi, hành, và các gia vị như ớt đỏ, gừng. Các thành phần này hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn, không chỉ giòn ngọt mà còn có vị cay nồng.
Để làm kim chi củ cải tại nhà, bạn chỉ cần rửa sạch củ cải, cắt thành khúc vừa ăn và ướp với muối, đường cùng hỗn hợp gia vị. Quá trình lên men làm cho củ cải trở nên sần sật và thấm đẫm gia vị, tạo ra một món ăn thêm phần cuốn hút.
Người Hàn Quốc thường thưởng thức kim chi củ cải như một phần không thể thiếu trong bữa cơm, nó không chỉ làm phong phú thêm khẩu vị mà còn giúp kích thích ngon miệng. Những ngày cuối tuần, cả gia đình cùng nhau chuẩn bị món ăn này sẽ là một trải nghiệm thú vị, mang lại không khí ấm cúng và gần gũi.
Cách Làm Củ Cải Kim Chi 18
Kim chi củ cải là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc. Để làm kim chi củ cải, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 2kg củ cải và rửa sạch. Sau đó, gọt vỏ và cắt củ cải thành từng khúc vuông có kích thước khoảng 2,5cm. Để gia vị dễ thấm, bạn hãy rắc muối lên củ cải và trộn đều, để khoảng 30-40 phút cho củ cải ra nước.
Trong khi chờ củ cải, bạn có thể chuẩn bị phần sốt kim chi. Trộn đều hành lá cắt nhỏ, bột ớt, mắm tép, nước ép gừng và tỏi băm trong một bát lớn. Khi củ cải đã ra nước, bạn hãy cho phần sốt kim chi đã chuẩn bị vào, trộn đều để từng miếng củ cải thấm đẫm gia vị.
Cuối cùng, cho kim chi củ cải vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và để ở nơi thoáng mát để lên men. Sau vài ngày, bạn sẽ có những miếng kim chi giòn ngon, hấp dẫn, sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc các món ăn khác. Chúc bạn thực hiện thành công món kim chi củ cải ngay tại nhà!
Nguyên Liệu Làm Củ Cải Kim Chi 18
Kim chi củ cải là một món ăn nổi tiếng và ngon miệng, rất được ưa chuộng trong ẩm thực Hàn Quốc. Để làm món này, nguyên liệu rất quan trọng. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị khoảng 2kg củ cải trắng, 70g muối hột, 3 cup ớt bột Hàn Quốc cùng với nước mắm và một số gia vị khác.
Quy trình làm kim chi rất đơn giản. Bạn bắt đầu bằng việc rửa sạch củ cải, cắt thành những khúc vuông nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, mất một chút thời gian để cắt nhỏ hành lá và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như tỏi, gừng và bột nếp. Sau đó, trộn đều củ cải với ớt bột, tỏi băm, nước mắm. Đừng quên cho thêm một ít mật ong để dậy hương vị.
Cuối cùng, để kim chi lên men chua chua, bạn chỉ cần để trong lọ và đợi một thời gian. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng như vậy, bạn sẽ có một món kim chi củ cải đậm đà hương vị, thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Cách Bảo Quản Củ Cải Kim Chi 18
Để bảo quản kim chi củ cải một cách hiệu quả, bạn cần chú ý đến nhiệt độ. Nhiệt độ lý tưởng để kim chi lên men là từ 18 đến 22 độ C, nhưng khi đã hoàn thành, bạn nên chuyển kim chi vào ngăn lạnh tủ lạnh với nhiệt độ từ 1 đến 3 độ C. Nhiệt độ này sẽ giúp làm chậm quá trình lên men và giữ cho kim chi luôn tươi ngon.
Khi bảo quản, hãy cho kim chi vào hộp kín hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy chặt. Điều này không chỉ hạn chế không khí tiếp xúc mà còn giúp kim chi giữ được độ giòn và vị chua vừa phải. Đừng quên rằng không nên đảo trộn kim chi nhiều lần, vì điều này có thể làm giảm chất lượng của món ăn.
Nếu bạn không có tủ lạnh, có thể ngâm kim chi trong nước muối để giữ độ tươi. Thực tế, người Hàn xưa từng bảo quản kim chi bằng cách burying the jars underground, giúp duy trì nhiệt độ lạnh tự nhiên. Hãy tưởng tượng, khi ăn kim chi trong những ngày lạnh giá, vị chua giòn tan của nó sẽ thật tuyệt vời!
Ăn Củ Cải Kim Chi 18 Có Tốt Không
Ăn củ cải kim chi có tốt không? Chắc chắn là có, vì món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với chỉ 23 kcal mỗi 100g, kim chi chứa ít calo nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin B6 và C. Nhờ vào hàm lượng chất xơ và probiotic, kim chi giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm.
Đáng chú ý, ăn kim chi thường xuyên còn giúp kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol, điều này rất hữu ích cho những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Với khả năng chống lão hóa và giúp ngăn ngừa nhiễm trùng nấm men, kim chi thực sự là một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Bên cạnh đó, củ cải muối trong kim chi có tác dụng giảm mỡ bụng, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chỉ với một phần kim chi mỗi ngày, bạn có thể cảm nhận sự thay đổi tích cực trong cơ thể mà không cần phải lo lắng về việc tăng cân.
Địa Chỉ Bán Củ Cải Kim Chi 18 Ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm kim chi củ cải khô nổi tiếng, hãy thử ngay sản phẩm kim chi củ cải vàng 500g của Pusan Foods. Món ăn này không chỉ thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà còn mang đến hương vị chuẩn Hàn Quốc, khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Tháng 11 này, trên Shopee, bạn có cơ hội mua sắm với voucher giảm tới 50% cùng với miễn phí vận chuyển cho đơn hàng kim chi.
Sản phẩm kim chi 2 ngăn cải thảo – củ cải 500g đặc biệt được ưa chuộng vì có sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại rau củ trong một hộp. Một bên là kim chi cải thảo ngọt giòn, bên còn lại là kim chi củ cải sần sật, rất thích hợp cho những bữa ăn nhanh. Tươi ngon, an toàn và dễ dàng đặt hàng từ MM Mega Market, bạn sẽ không phải lo về vấn đề giao hàng trong thời gian dài.
Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng tầm bữa ăn của mình với kim chi củ cải Bibigo, sản phẩm với chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà. Mua ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt trong từng bữa ăn nhé!
Giá Củ Cải Kim Chi 18
Kim Chi Củ Cải Kim Chi 18 là một sản phẩm hấp dẫn đến từ Hàn Quốc, nổi bật với công thức chế biến độc đáo. Hộp kim chi 500g này không chỉ tiện lợi mà còn đa dạng với hai ngăn rau củ: ngăn cải thảo ngọt giòn và ngăn củ cải sần sật. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị đặc trưng, rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc các món nướng.
Sản phẩm được làm từ nguyên liệu chất lượng như củ cải trắng, hành tỏi và gia vị muối kim chi, mang lại sự tươi ngon và bổ dưỡng. Với thành phần chứa nhiều lợi khuẩn lên men, kim chi không chỉ là món ăn kèm mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt, các món kim chi Hàn Quốc, như Kim Chi Củ Cải Kim Chi 18, luôn được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.
Chỉ với mức giá 45.000 VNĐ cho hộp 500g, kim chi này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm dễ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và có hạn sử dụng lên đến 3 tháng, rất hợp cho những ai yêu thích ẩm thực đậm đà.
Củ Cải Kim Chi 18 Bao Nhiêu Calo
Củ cải kim chi là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng hợp lý với lượng calo rất thấp. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g kim chi chứa khoảng 65 kcal, với thành phần chính từ cải thảo, cà rốt và hành tây. Trong số đó, cải thảo cung cấp 40 kcal, trong khi cà rốt và hành tây đều chỉ đứng ở mức 5 kcal.
Điều đặc biệt là kim chi củ cải chứa khoảng 40-60 calo cho mỗi 100g, cho phép bạn thưởng thức mà không lo ngại về việc tăng cân. Nếu bạn đang theo đuổi một chế độ ăn kiêng hoặc đơn giản chỉ là muốn duy trì lối sống lành mạnh, kim chi chính là sự lựa chọn lý tưởng.
Ngoài ra, việc thưởng thức kim chi không chỉ giúp giảm cân mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng quan trọng như chất đạm, chất xơ và khoáng chất như sắt và natri. Những lợi ích này giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà vẫn được thưởng thức một món ăn truyền thống thú vị.
Cuối cùng, củ cải kim chi không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hàn Quốc. Với hương vị đậm đà, giòn ngon, và những lợi ích sức khỏe nổi bật từ việc lên men, củ cải kim chi xứng đáng trở thành một món ăn hiện diện trong bữa cơm của mỗi gia đình. Việc tự chế biến củ cải kim chi tại nhà cũng mở ra cơ hội cho chúng ta khám phá và sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực. Hãy cùng nhau trân trọng và thử nghiệm những hương vị tuyệt vời mà củ cải kim chi mang lại!
