Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Thạch đen là một loại thực phẩm truyền thống, nổi tiếng đặc trưng của vùng đất Cao Bằng, đặc biệt là huyện Thạch An. Không chỉ nổi bật bởi hương vị thanh mát, thạch đen Thạch An còn được ưa chuộng nhờ nguồn nguyên liệu sạch và quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ, giúp giữ trọn vẹn chất lượng tự nhiên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về thạch đen Thạch An, từ nguồn gốc, lợi ích sức khỏe, quy trình sản xuất cho đến cách chọn mua, bảo quản và nhận biết sản phẩm thật – giả trên thị trường hiện nay.
Thạch Đen Thạch An
Thạch Đen Thạch An là một món ăn vặt hấp dẫn, được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên từ cây thạch đen của đồng bào dân tộc tỉnh Cao Bằng. Hương vị đặc trưng của thạch Đen mang đến sự thanh mát, ngọt nhẹ nhờ đường cát vàng, khiến cho mỗi miếng thạch trở thành một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, thích hợp cho gia đình từ 2-4 người. Thạch Đen không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời như giải khát, mát gan và làm đẹp da. Với hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 2g calo/100g thạch không đường, nó thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang ăn kiêng, ăn chay hay bị vấn đề về đường huyết.
Với mức giá hợp lý và chính sách giao hàng nhanh chóng, Thạch Đen Thạch An chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ những tín đồ yêu thích món ăn này mà còn cả những người tìm kiếm một bữa phụ lành mạnh và thơm ngon. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Thạch Đen Cao Bằng
Nếu có dịp ghé thăm Cao Bằng, bạn nhất định không thể bỏ qua món thạch đen nổi tiếng nơi đây. Được làm từ cây thạch đen – một loại thảo dược có nhiều dưỡng chất, món ăn vặt này không chỉ giúp giải độc, thanh nhiệt mà còn mang lại cảm giác mát lạnh trong những ngày hè oi ả.
Hương vị thanh mát của thạch đen khiến người ta nhớ mãi, với độ giòn và dai, sản phẩm này là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Quá trình chế biến thạch đen tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ khi vắt và lọc để giữ lại màu sắc tự nhiên cùng dinh dưỡng quý giá.
Thạch đen không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, mà còn là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện Thạch An, giúp phát triển kinh tế địa phương. Giá cả thạch đen hiện nay dao động từ 40.000 – 70.000 đồng/kg, là món quà gìn giữ bản sắc văn hóa mà du khách thường hay chọn lựa.
Đừng quên thử thưởng thức thạch đen khi có dịp nhé, chắc chắn bạn sẽ yêu thích hương vị đặc biệt mà món ăn này mang lại!
Thạch Đen Nguyên Chất
Thạch Đen Nguyên Chất từ Cao Bằng là một món ăn bổ dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, thạch đen rất mát gan, cực nhuận tràng, giúp cải thiện làn da và phù hợp cho tất cả mọi người, kể cả phụ nữ mang thai và trong thời gian ở cữ. Ai đang bị nhiệt miệng do nóng gan, hãy thử ngay món thạch độc đáo này để thấy hiệu quả.
Bên cạnh việc thanh nhiệt, thạch đen còn giúp hạ cholesterol trong máu và chống lão hóa. Chúng cũng hỗ trợ lợi tiểu và làm dịu cơn táo bón hiệu quả. Một điều thú vị là thạch đen được làm từ cây thạch đen hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.
Giá thạch đen Cao Bằng hiện nay dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng và nơi bán. Đặc biệt, trong chương trình khuyến mãi tháng 10 trên Shopee Việt Nam, bạn có thể mua với giá giảm tới 50% và được miễn phí vận chuyển. Hãy nhanh tay đặt hàng để thưởng thức món thạch bổ dưỡng này nhé!
Quy Trình Sản Xuất Thạch Đen
Trong quy trình sản xuất thạch đen, bước nấu thạch và cô thạch là một trong những giai đoạn quan trọng. Đầu tiên, lá cây thạch đen được cho vào sọt chứa liệu của nồi nấu. Sau đó, chúng ta cài đặt thời gian nấu từ 1 đến 2 tiếng cho lá nhừ mềm. Thời gian nấu chính xác sẽ quyết định đến hương vị và độ mềm mịn của thạch, giúp tạo ra một món ăn thơm ngon hơn.
Thạch đen, một món ăn quen thuộc và dân dã của người Hà Nội trong mùa hè, không chỉ mang lại cảm giác thanh mát mà còn đa dạng trong cách thưởng thức. Thương hiệu Thạch An – CAOBANGFOOD đã trở thành hình mẫu tiêu biểu trong ngành sản xuất thạch đen sạch. Để sản xuất, cây thạch đen được cắt tỉa, rửa sạch và sấy khô cẩn thận trước khi đưa vào quy trình chế biến.
Sau khi nấu, quá trình vắt và lọc nước cốt diễn ra. Dù ban đầu 2 lít nước đã bị giảm bớt do vắt, nhưng cần bổ sung đủ nước để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sẽ góp phần làm nên những miếng thạch đen ngọt ngào, thanh nhẹ, khiến bất cứ ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Lợi Ích Của Thạch Đen
Thạch đen, hay còn gọi là cây sương sáo, không chỉ là một món ăn giải nhiệt được yêu thích trong mùa hè, mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Với tính mát và vị ngọt nhạt, thạch đen giúp thanh nhiệt, giải độc, mang lại cảm giác dễ chịu cho người sử dụng. Nhờ vào tác dụng này, thạch đen thường được khuyên dùng cho những người bị viêm thận, viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường hay huyết áp cao.
Đặc biệt, nghiên cứu đã chỉ ra rằng thạch đen có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, cây thạch đen còn có tác dụng làm mát cơ thể và cải thiện đường tiêu hóa, giúp bạn có một làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một liệu pháp tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe và duy trì vóc dáng, thạch đen chính là lựa chọn tuyệt vời. Sử dụng thạch đen trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn làm món ăn thêm phong phú và hấp dẫn.
Thạch Đen Dùng Làm Gì
Thạch đen, còn được biết đến với tên gọi Tiên nhân đông hay Sương sáo, là một loại cây thân cỏ không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Đông Y, thạch đen nổi tiếng với công dụng giải độc, thanh nhiệt, giúp làm mát cơ thể cho những ngày hè oi ả.
Nó không chỉ là nguyên liệu chính để chế biến các món đồ uống thanh nhiệt mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau như viêm thận, viêm khớp cấp, cảm mạo, đái tháo đường và huyết áp cao. Uống thạch đen thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe cho những ai gặp vấn đề về huyết áp hay đường tiêu hóa.
Món thạch sương sáo, với vị thanh nhẹ và dễ ăn, trở thành món yêu thích của nhiều người trong mùa hè. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thạch đen hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư, và bảo vệ cơ thể khỏi các khối u, làm cho nó trở thành một thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Thạch đen, thật sự là một bí quyết thiên nhiên quý giá cho sức khỏe của chúng ta.
Giá Thạch Đen Thạch An
Thạch đen Thạch An là một trong những món ăn vặt đặc sản nổi tiếng của Cao Bằng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt hảo. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ lá cây thạch đen nguyên chất, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại. Với giá chỉ 25.000 đ cho những hộp 280g hoặc 20.600 đ cho 235g, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon mà vẫn tiết kiệm.
Không chỉ ngon miệng, thạch đen còn rất tiện lợi, với sản phẩm ăn liền 480g có giá 36.000 đ, bạn có thể dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào. Đặc biệt, với đơn hàng từ 300.000 đ, bạn sẽ được miễn phí giao hàng, và thời gian giao hàng chỉ trong khoảng 2 giờ. Một điểm đáng chú ý là sản phẩm có hạn sử dụng 30 ngày và cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-5 độ C.
Thạch đen Thạch An không chỉ là món ăn vặt mà còn là một phần văn hóa ẩm thực có giá trị của vùng miền. Hãy thử ngay một lần để cảm nhận sự khác biệt nhé!
Mua Thạch Đen Thạch An Ở Đâu
Nếu bạn đang thắc mắc về việc mua thạch đen Thạch An, thì thật dễ dàng! Sản phẩm này có mặt tại hầu hết các siêu thị lớn trên toàn quốc như WinMart, Big C, AEON, GO! và Top Market. Bạn chỉ cần ghé qua là có thể tìm thấy thạch đen thơm ngon, được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên từ cây thạch đen của dân tộc Cao Bằng.
Thạch đen Thạch An được yêu thích không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách dùng linh hoạt. Bạn có thể thưởng thức thạch ngay mà không cần chế biến, và nếu thích, hãy ăn kèm với đá lạnh để tăng thêm phần thơm ngon. Đặc biệt, sản phẩm rất dễ tiêu hóa, trẻ nhỏ cũng yêu thích.
Nếu bạn ở nội thành Hà Nội hoặc TP. Hồ Chí Minh, Thạch An cung cấp dịch vụ giao hàng với đơn hàng từ 200k cộng phí ship 20k. Còn nếu bạn ở ngoại thành, hãy nhanh chóng liên hệ để có thạch đen Cao Bằng trong bữa ăn gia đình.
Cách Bảo Quản Thạch Đen
Bảo quản thạch đen đúng cách không chỉ giúp món ăn luôn ngon miệng mà còn duy trì chất lượng của nó. Nếu bạn mua thạch đen đóng hộp, hãy giữ nguyên bao bì và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi đã mở ra, tốt nhất là sử dụng hết trong ngày để tránh thạch bị hỏng.
Thạch đen có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 7 ngày. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ thạch lâu hơn, ngăn đá là lựa chọn hợp lý. Khi lấy thạch ra, hãy để nó rã đông từ từ ở ngăn mát để tránh làm ảnh hưởng đến kết cấu của thạch.
Bên cạnh đó, nếu bạn tự làm thạch, hãy chú ý đến quy trình chế biến. Sau khi nấu xong, đợi thạch nguội và đưa vào khuôn, nhớ bọc kín bằng màng thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh. Thạch đen ngon nhất là vào khoảng 3 ngày sau khi sản xuất, vì vậy hãy tận dụng thời gian này để thưởng thức hương vị tươi ngon nhất!
Cách Nấu Thạch Đen
Thạch đen hay thạch sương sáo là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi ả. Để làm thạch đen, trước tiên bạn cần chuẩn bị 50g bột sương sáo, 100g đường và 1,1L nước. Đầu tiên, hãy ngâm bột sương sáo vào nước lạnh khoảng 20 phút để bột nở đều. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột và đường trong một tô lớn.
Tiếp theo, bạn cho nước vào chảo, bật bếp với lửa vừa và khuấy đều. Khi nước bắt đầu lăn tăn sôi, từ từ cho hỗn hợp bột và đường vào, nhớ khuấy liên tục để tránh bột bị vón cục. Nấu cho đến khi thạch đặc lại, sau đó tắt bếp và để nguội. Khi thạch đã nguội, bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn để thưởng thức.
Thạch đen rất dễ kết hợp với nhiều món khác như trà sữa, đậu nành hay nước cốt dừa. Những miếng thạch ngọt mát từ bột sương sáo sẽ mang đến cảm giác dễ chịu và thơm ngon cho bạn suốt cả tuần. Chỉ cần theo đúng các bước đơn giản này, bạn đã tạo ra được món thạch đen thơm ngon rồi đấy!
Cuối cùng, Thạch Đen Thạch An không chỉ là một địa điểm tuyệt vời cho những ai yêu thích du lịch và khám phá thiên nhiên, mà còn là nơi lưu giữ những câu chuyện văn hóa phong phú của người dân địa phương. Với vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ, nơi đây mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, từ những khung cảnh tuyệt đẹp cho đến những hoạt động giải trí thú vị. Chắc chắn rằng, Thạch Đen Thạch An sẽ để lại trong lòng mỗi người những kỷ niệm khó quên và thúc đẩy sự khám phá, yêu mến thiên nhiên cũng như văn hóa của vùng đất này.
