Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn hấp dẫn, chinh phục thực khách bởi vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị cay nồng của muối ớt. Không chỉ là món nhậu lý tưởng, tôm sú nướng muối ớt còn phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các buổi tiệc họp mặt. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và một vài bí quyết nhỏ, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Cùng khám phá cách làm tôm sú nướng muối ớt thơm ngon, chuẩn vị qua các bước hướng dẫn dưới đây!
Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, dễ làm mà lại mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Để chuẩn bị cho món này, bạn cần 500 gram tôm sú tươi ngon, cùng với ớt, tỏi, và một chút gia vị như muối, đường. Tôm sau khi rửa sạch sẽ được tẩm ướp bằng hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn, muối và đường để thấm đẫm gia vị.
Bước tiếp theo là nướng tôm. Đặt tôm đã ướp lên vỉ nướng hoặc trong nồi chiên không dầu. Khi nướng, tôm sẽ dần chuyển sang màu vàng đẹp mắt, tỏa ra hương thơm khiến ai nấy cũng phải thòm thèm. Điểm đặc biệt là cảm giác giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và độ ngọt bên trong của tôm.
Món này thường được ăn kèm với rau răm và dưa leo, cùng với một chút chanh để tăng thêm sự thanh mát. Thực sự, tôm sú nướng muối ớt không chỉ là một bữa ăn mà còn là trải nghiệm thú vị để tận hưởng hương vị miền biển ngay tại nhà. Cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này và chia sẻ cho bạn bè nhé!
Cách Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn hấp dẫn và dễ làm, phù hợp cho những bữa tiệc tại nhà. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 500gr tôm sú tươi. Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và chỉ lưng để loại bỏ chất bẩn, đảm bảo tôm ngon và sạch.
Tiếp theo, hãy làm hỗn hợp ướp. Bạn cần 3 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm, 9 tép tỏi cùng 1 muỗng canh muối. Băm nhuyễn ớt và tỏi, rồi trộn đều với muối, hạt nêm và một chút đường. Hỗn hợp này sẽ tạo nên hương vị đặc trưng cho món tôm.
Sau khi ướp tôm trong khoảng 30 phút để thấm gia vị, bạn có thể nướng tôm bằng nồi chiên không dầu. Nướng tôm ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút cho đến khi tôm chín vàng. Dĩ nhiên, bạn có thể ăn kèm với dưa leo, rau răm và nước chấm muối ớt xanh để tăng thêm hương vị cho món ăn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sú nướng muối ớt thơm ngon, bắt mắt cho cả gia đình rồi!
Nguyên Liệu Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Tôm sú nướng muối ớt là một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt khi được chế biến trong nồi chiên không dầu. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị 500 gram tôm sú tươi ngon cùng với một vài nguyên liệu cơ bản như 3 trái ớt, 9 tép tỏi và 1 muỗng canh muối hạt. Sự kết hợp giữa tôm và gia vị sẽ tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.
Ngoài ra, bạn cũng cần thêm 1 muỗng canh dầu hào để tăng thêm độ bóng và vị ngọt cho tôm. Để ăn kèm, rau răm và dưa leo sẽ giúp cân bằng vị cay nồng của ớt, mang đến trải nghiệm thú vị cho bữa ăn. Chanh tươi cũng là một phần không thể thiếu, giúp món ăn thêm phần thơm ngon.
Một bí quyết nhỏ là bạn có thể thêm một chút tiêu sọ xanh để tăng hương vị cho món tôm nướng. Hãy nhớ chuẩn bị xiên tre để dễ dàng nướng tôm và tạo hình hấp dẫn. Với công thức này, chắc chắn bạn sẽ có một món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng để đãi cả gia đình.
Bước Làm Sạch Tôm Sú
Để làm sạch tôm sú, bước đầu tiên bạn cần rửa sạch chúng dưới vòi nước. Một mẹo nhỏ là bạn có thể pha loãng nước muối để rửa tôm, giúp loại bỏ bớt chất bẩn. Sau khi rửa, hãy cho tôm vào rổ và xóc nhẹ để chất bẩn bên trong được đẩy ra ngoài.
Tiếp theo, bạn nên giữ chặt tôm trên tay. Dùng ngón tay trỏ và ngón cái một bên giữ phần đầu, còn tay bên kia giữ thân tôm. Đừng quên cắt bỏ râu và chân tôm để quá trình làm sạch trở nên dễ dàng hơn. Sau đó, bạn có thể ngâm tôm trong hỗn hợp nước muối và rượu trắng khoảng vài phút để khử mùi tanh.
Cuối cùng, để đảm bảo tôm sạch hoàn toàn, bạn nên rút chỉ đen ở lưng và làm sạch đầu tôm. Một mẹo hay là sử dụng thìa, nó giúp rút chỉ mà không làm tôm bị gãy. Chỉ vài bước đơn giản như thế, bạn đã có thể xử lý tôm sú thật sạch sẽ và sẵn sàng cho các món ngon rồi!
Cách Ướp Tôm Sú Với Muối Ớt
Để có món tôm sú nướng muối ớt thơm ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị 500g tôm sú tươi, đảm bảo không bị hư hỏng. Sau khi rửa sạch và cắt bỏ phần râu, bạn nên chỉ lưng tôm để loại bỏ chất thải và giúp tôm thấm gia vị hơn.
Tiếp theo, bạn cần làm hỗn hợp ướp. Giã nhuyễn 50g ớt tươi cùng với 30g tỏi, sau đó cho vào chén. Thêm 1 muỗng cà phê muối hột, nửa muỗng cà phê đường và một chút tiêu, khuấy đều hỗn hợp lên. Hỗn hợp này sẽ mang lại hương vị đặc trưng và cay nồng cho tôm. Bạn hãy chà xát kỹ hỗn hợp này lên từng con tôm và để ướp trong khoảng 30 phút.
Cuối cùng, khi đã ướp xong, bạn có thể xiên tôm vào xiên tre và nướng trên lửa. Tôm nướng sẽ có màu vàng đẹp mắt, cùng với mùi thơm của tỏi ớt lan tỏa, ăn kèm với rau răm và dưa leo là tuyệt vời! Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức.
Thời Gian Nướng Tôm Sú Ngon
Khi nướng tôm sú, việc kiểm soát thời gian và nhiệt độ rất quan trọng để có được món ăn ngon miệng. Thông thường, bạn nên nướng tôm ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút. Sau khi tôm bắt đầu chín, hãy lật mặt tôm và nướng thêm 5-7 phút để tôm đều màu và không bị khô.
Nếu bạn chọn nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, hãy bọc tôm trong giấy bạc và cho vào vỉ nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Sau đó, tăng lên 200 độ C và nướng thêm khoảng 3 phút nữa cho tôm có màu vàng hấp dẫn. Lưu ý rằng nướng quá lâu sẽ dễ khiến tôm bị khô và mất đi hương vị tự nhiên.
Đối với nướng trên than hoa, thời gian lý tưởng chỉ khoảng 10 phút. Khi tôm đã chín và có mùi thơm đặc trưng, bạn có thể thưởng thức ngay với nước chấm sa tế hoặc muối tiêu chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Với những mẹo nhỏ này, chắc chắn bạn sẽ có món tôm nướng tuyệt vời cho bữa tiệc.
Tôm Sú Nướng Muối Ớt Ăn Với Gì
Tôm sú nướng muối ớt là món ăn không còn xa lạ, nhưng mỗi lần thưởng thức lại mang đến những trải nghiệm thú vị khác nhau. Những con tôm tươi rói, chắc thịt được ướp với gia vị đậm đà như muối, ớt tươi, tỏi và sa tế, mang đến hương vị cay nồng quyến rũ mà ai cũng phải hít hà khi thưởng thức. Món này không chỉ có tôm mà còn có thể kết hợp với thịt heo ba rọi, khoai tây, nấm đông cô, nấm trắng, dứa và ớt chuông, tạo ra một bữa tiệc sắc màu đầy hấp dẫn.
Khi ăn tôm nướng muối ớt, bạn không thể thiếu chén nước chấm đặc biệt, chấm từng miếng tôm giòn tan và nhâm nhi kèm với dưa leo, rau răm, xà lách tươi mát. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, độ cay của ớt và vị chua chua của chanh khiến cho mỗi miếng ăn trở thành một trải nghiệm tuyệt vời. Đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng, món tôm nướng này thực sự là hương vị quê hương, dễ dàng chinh phục người sành ăn và tạo ấn tượng cho du khách gần xa.
Lưu Ý Khi Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Khi làm tôm sú nướng muối ớt, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Bạn nên chọn những con tôm sú có vỏ bóng, mắt trong veo và thịt chắc. Bước sơ chế cũng không kém phần quan trọng; hãy cắt bỏ phần râu, chỉ lưng và rửa sạch trước khi ướp.
Khi ướp tôm, bạn có thể làm một hỗn hợp từ muối, tiêu, tỏi băm và một ít chanh để tôm thêm phần đậm đà. Hãy chà xát hỗn hợp này lên tôm và để ướp khoảng 30 phút để gia vị thấm đều. Một mẹo nhỏ là bạn có thể cho thêm vài giọt dầu ăn để tôm không bị khô khi nướng.
Trong quá trình nướng, nhớ rằng tôm chỉ cần nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút là đủ. Nếu nướng quá lâu, tôm sẽ mất đi độ ngọt và trở nên khô cứng. Cuối cùng, đừng quên chuẩn bị thêm rau răm và dưa leo để ăn kèm, giúp món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn!
Mẹo Làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt Thơm Ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc hay chỉ đơn giản là bữa tối gia đình, tôm sú nướng muối ớt là một lựa chọn tuyệt vời. Để thực hiện, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 500 gram tôm sú tươi, rửa sạch và cắt bỏ phần râu cũng như chỉ lưng để làm sạch. Tiếp theo, hãy chuẩn bị ớt, tỏi và các gia vị cần thiết như muối và dầu hào.
Sau khi sơ chế, hãy ướp tôm với 50 gram ớt tươi xay nhuyễn, 30 gram tỏi giã nát, cùng một muỗng canh muối. Điều này sẽ giúp tôm thấm gia vị hơn và khiến cho hương vị trở nên đậm đà. Nếu bạn có chút thời gian, để tôm ướp khoảng 30 phút là lý tưởng.
Cuối cùng, bạn có thể nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, kết quả sẽ là những con tôm chín vàng, thơm phức mà không ngán ngợp dầu mỡ. Dù có thể nướng bằng bếp than, nhưng tủ nướng cũng mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng. Ăn kèm với rau răm, dưa leo và chén muối ớt xanh sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Thật đơn giản và ngon miệng phải không nào?
Giá Tôm Sú Nướng Muối Ớt
Nếu bạn là tín đồ của hải sản, chắc chắn không thể bỏ qua món tôm sú nướng muối ớt tại Nhà Hàng Hải Sản Ty Rô. Chỉ với giá 569,000đ/kg, bạn sẽ được thưởng thức những con tôm sú tươi rói, được ướp gia vị muối ớt theo công thức bí truyền, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon mà không nơi nào có được.
Tôm sau khi được ướp sẽ được nướng vàng đều, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm cùng với vị ngọt từ thịt tôm bên trong. Món ăn hoàn hảo này không thể thiếu nước chấm chua chua, cay cay từ chanh và ớt, giúp tăng thêm phần hấp dẫn. Kèm theo đó là rau răm, dưa leo và xà lách, tạo nên một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Hãy đến và thưởng thức ngay món tôm sú nướng muối ớt tại Ty Rô, nơi hải sản luôn tươi ngon và giá cả rõ ràng. Chắc chắn rằng bạn sẽ không thể quên trải nghiệm ẩm thực thú vị này!
Tôm Sú Nướng Muối Ớt không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và hương thơm cay nồng của ớt, món ăn này đã chinh phục trái tim của bao thực khách. Sự khéo léo trong cách chế biến cùng những nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên một món ăn không thể từ chối. Thưởng thức Tôm Sú Nướng Muối Ớt, bạn sẽ không chỉ được thỏa mãn vị giác mà còn cảm nhận được tình yêu ẩm thực rất riêng của vùng đất biển.