Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, mang hương vị đậm đà, hấp dẫn và vô cùng đưa cơm. Không cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trứng gà và củ cải muối, bạn đã có thể mang đến cho cả nhà một món ăn vừa lạ miệng, vừa thơm ngon. Dù là bữa trưa hay bữa tối, trứng chiên củ cải muối đều rất phù hợp, đặc biệt thích hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này ngay sau đây nhé!

Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng Chiên Củ Cải Muối là một món ăn giản dị nhưng lại rất được lòng nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Để thực hiện món ăn này, trước tiên, bạn cần chuẩn bị 4 quả trứng vịt, 200gr củ cải muối và một ít hành lá, hành tím, gia vị như đường, bột ngọt, nước mắm. Củ cải muối sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần gốc lá và xắt sợi mỏng, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút để giảm bớt vị mặn.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn đập trứng vào bát, cho vào 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp cho thật hòa quyện. Tiếp theo, hãy cho củ cải muối đã sơ chế vào hỗn hợp trứng và trộn lại một lần nữa.

Cuối cùng, bạn cho vào chảo nóng để chiên trứng cho vàng đều hai mặt. Món ăn đơn giản này không chỉ dễ làm mà còn có hương vị rất đặc trưng, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng vào bếp và thử ngay nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích!

Cách Làm Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là món ăn rất quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Để thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như 200g củ cải muối, 4 quả trứng vịt, hành lá cùng một số gia vị như bột ngọt, đường và nước mắm.

Bắt đầu, bạn hãy sơ chế củ cải muối bằng cách cắt bỏ phần gốc, sau đó xắt sợi nhỏ và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút để giảm độ mặn. Tiếp theo, đập trứng vào bát, trộn đều với 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá băm nhuyễn. Đừng quên cho củ cải đã ngâm vào hỗn hợp trứng nhé!

Cuối cùng, cho chảo lên bếp, đợi nóng rồi đổ hỗn hợp trứng củ cải vào, chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt là xong. Món trứng chiên củ cải muối vừa đơn giản vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy thử ngay nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích!

Hướng Dẫn Làm Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là món ăn giản dị nhưng lại được nhiều người yêu thích, mang hương vị đậm đà và dễ thực hiện. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị 4 quả trứng, 150g củ cải muối, hành tím, hành lá và một số gia vị như đường, bột ngọt, và nước mắm. Củ cải muối sau khi mua về, bạn hãy cắt bỏ phần đầu lá, thái sợi nhỏ và ngâm trong nước khoảng 20 phút để giảm bớt độ mặn. Sau đó, hãy vắt cho thật ráo và ướp thêm một ít đường cho vừa miệng.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn đập trứng vào bát, thêm 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá băm nhuyễn. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi trứng tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo, xào thơm hành tím trước, sau đó cho củ cải muối vào xào cho đến khi mềm. Cuối cùng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo và chiên đều tay cho đến khi trứng chín vàng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một món trứng chiên củ cải muối thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức.

Công Thức Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Để bắt đầu, chúng ta cần sơ chế củ cải muối bằng cách cắt bỏ phần gốc và thái thành từng lát mỏng theo chiều dọc, sau đó cắt thành từng sợi nhỏ. Việc này giúp củ cải dễ hòa quyện vào trứng hơn khi chiên.

Tiếp theo, bạn đập 4 quả trứng vào bát lớn, trộn đều cùng một muỗng cà phê nước mắm, thêm vào một chút hạt tiêu và hành lá cắt nhỏ để tạo hương vị. Nếu bạn thích, có thể nghiền thêm một chút tỏi và ớt để tạo sự đậm đà, hấp dẫn hơn.

Sau khi hoàn tất phần chuẩn bị, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm hành tím băm nhuyễn. Khi hành đã dậy mùi, bạn đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào chảo, khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện. Đợi trứng chín vàng đều hai mặt, bạn sẽ có một món trứng chiên củ cải muối thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức. Chắc chắn rằng ai cũng sẽ thích mê món ăn này!

Trứng Chiên Củ Cải Muối Ngon

Trứng Chiên Củ Cải Muối là món ăn giản dị nhưng lại mang đậm hương vị quê hương, dễ dàng chinh phục mọi thành viên trong gia đình. Để bắt đầu, các bạn hãy đập 4 quả trứng vào bát, rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và một chút hành lá băm nhuyễn. Tiếp theo, củ cải muối là nguyên liệu không thể thiếu. Bạn cần cắt bỏ phần gốc và thái củ cải thành những sợi nhỏ, sau đó ngâm vào nước khoảng 20 phút để giảm độ mặn.

Sau khi vắt xả cho sạch nước, hãy ướp củ cải với một ít đường để tạo vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình chiên, mỡ và hành tỏi băm sẽ tạo ra hương thơm khó cưỡng, khiến cả nhà không thể cưỡng lại. Khi trứng chín vàng và giòn đều, mùi vị hòa quyện từ trứng và củ cải muối sẽ làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn mang lại cảm giác gần gũi, ấm áp như những bữa cơm gia đình xưa. Hãy cùng nhau vào bếp và thưởng thức món ngon này nhé!

Trứng Chiên Củ Cải Muối Đơn Giản

Trứng chiên củ cải muối là món ăn bình dị nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Để thực hiện món ăn này, trước hết, chúng ta cần sơ chế củ cải muối. Gọt bỏ phần gốc, rồi cắt củ cải thành những sợi mỏng. Để giảm độ mặn, hãy ngâm sợi củ cải trong nước khoảng 20 phút, thay nước vài lần để đảm bảo củ cải được sạch và vừa ăn.

Tiếp theo là phần chuẩn bị trứng. Đập 4 quả trứng vào bát, cho thêm một muỗng cà phê đường, một chút bột ngọt, gia vị nước mắm và hành lá cắt nhỏ. Trộn đều tất cả cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Đánh thật đều để trứng thơm ngon và kỳ diệu hơn.

Khi đã sẵn sàng, bạn hãy bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm nhuyễn trong chút dầu ăn. Sau đó, cho củ cải đã sơ chế vào xào sơ qua, rồi đổ hỗn hợp trứng lên trên. Món trứng chiên này không chỉ dễ thực hiện mà còn là kỷ niệm ấm áp của nhiều gia đình, mang lại những bữa cơm ngon lành cho mọi người.

Bí Quyết Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là một món ăn giản dị nhưng lại mang đến hương vị đặc trưng, dễ làm và rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình. Để thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị 4 quả trứng vịt, 200g củ cải muối cùng với hành lá, hành tím, nước mắm, bột ngọt và đường.

Đầu tiên, bạn cần đập 4 quả trứng vào bát, sau đó trộn đều với 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm. Đừng quên thêm hành lá băm nhuyễn để tăng thêm hương vị. Củ cải muối thì mua về, cắt bỏ đầu lá, xắt sợi nhỏ và ngâm trong nước khoảng 20 phút để loại bỏ vị mặn.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ cần cho lòng trứng vào chảo nóng cùng dầu ăn, thêm củ cải muối vào rồi chiên cho đến khi trứng chín vàng. Chúc bạn có một món trứng chiên củ cải muối hấp dẫn, không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình!

Nguyên Liệu Trứng Chiên Củ Cải Muối

Trứng chiên củ cải muối là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và dễ làm. Để bắt đầu, bạn cần sơ chế củ cải muối. Cắt bỏ phần gốc và thái củ cải thành những sợi mỏng, tạo điều kiện cho món ăn có độ giòn ngon và hương vị đặc trưng. Điều này giúp củ cải hòa quyện tốt hơn với trứng trong quá trình chế biến.

Sau khi chuẩn bị củ cải, chúng ta sẽ tiến hành đánh trứng. Đập 4 quả trứng vịt vào một tô lớn, thêm vào đó 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá đã thái nhỏ. Khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên một hỗn hợp trứng thơm ngon.

Tiếp theo, chiên củ cải muối trong chảo với một ít dầu ăn. Xào cho đến khi củ cải săn giòn, sau đó, từ từ đổ hỗn hợp trứng lên trên. Chiên đều cho đến khi trứng chín và mặt bánh vàng đều. Món trứng chiên củ cải muối sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị, đầy hương vị.

Món Ăn Trứng Chiên Củ Cải Muối

Món trứng chiên củ cải muối là một món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc biệt, khiến nhiều người không thể cưỡng lại. Đầu tiên, bạn cần sơ chế củ cải muối bằng cách cắt bỏ phần gốc, rồi thái thành những sợi nhỏ và ngâm trong nước khoảng 20 phút để giảm bớt độ mặn.

Sau khi củ cải đã được xử lý, bạn đập 4 quả trứng vào một bát lớn. Thêm vào đó 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá đã cắt nhỏ. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và bông hơn. Rồi, bạn chỉ cần cho củ cải đã sơ chế vào trứng và khuấy nhẹ.

Nên nhớ để chảo nóng trước khi đổ hỗn hợp trứng và củ cải vào. Khi thấy mặt dưới có màu vàng đẹp, hãy lật cho mặt còn lại chín đều. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có vị giòn giòn của củ cải, hòa quyện cùng vị béo của trứng, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Trứng Chiên Củ Cải Muối Cho Bữa Cơm Gia Đình

Món trứng chiên củ cải muối chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình bạn. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần đập 4 quả trứng vào bát, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá băm nhuyễn vào, rồi khuấy đều cho đến khi tất cả hòa quyện.

Tiếp theo, củ cải muối là nguyên liệu không thể thiếu. Bạn cắt bỏ phần gốc của củ cải, sau đó thái thành từng sợi nhỏ. Ngâm củ cải trong nước khoảng 20 phút và vắt cho thật ráo để giảm độ mặn, rồi ướp với một ít đường cho vừa vị. Điều này giúp tạo ra một hương vị ngọt ngào, cân bằng với trứng.

Cuối cùng, bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi nóng. Đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào chảo, sau đó thêm củ cải muối đã ướp vào. Chiên cho đến khi trứng vàng giòn và thơm phức. Với món ăn này, cơm trắng sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Trong hành trình khám phá ẩm thực, trứng chiên củ cải muối không chỉ là một món ăn đơn giản mà còn mang đậm những giá trị văn hóa và dinh dưỡng. Với hương vị đặc trưng, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng và vị chua thanh của củ cải muối, món ăn này đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, trứng chiên củ cải muối không chỉ phù hợp cho bữa ăn hàng ngày mà còn là món ăn tinh tế cho các buổi tiệc tùng. Hãy thử ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị độc đáo này!